Bonjour Twitane,
On espère que vous allez bien…
Comme je vous l’avais dit, je vais vous faire une petite synthèse de notre voyage au Vietnam :
– Ho Chi Minh, ville extraordinaire même si je ne suis pas un adorateur des grandes villes, que de mouvements, plein de vie, une masse humaine incroyable, les scooters, et malgré le petit couac avec notre guide (ne lui en tenez pas rigueur car c’est notre faute) on a quand même pu visiter les rues, la cathédrale et le palais de l’indépendance.
– Hué, moi qui suit passionné de l’histoire de l’antiquité, là c’est le top !! Pagode de la dame céleste, tombeau de tu duc, tu hieu, my son site magnifique, et la cité impériale, c’est que du bonheur, peu être parce que j’aime l’histoire, mais même Christel à apprécié, c’est très beau et très intéressant à voir…
– Hoi An, j’avais vu qu’il fallait absolument passer à hoi an si on allait au centre du vietnam, et là, pas de regrets, de jour et surtout comme de nuit..
Concernant les métiers artisanaux, l’encens et fabrication des chapeaux, c’est super, c’est un peu rapide mais intéressant ! Fabrication de la soie, génial…
Et alors le top, Tra Qué !!! C’est moi qui jardine et cuisine à la maison, mais je crois que c’est le meilleur souvenir, quel accueil au cours de cuisine ! Parce qu’on a pas l’habitude qu’un homme cuisine ! Je sais pas mais c’était super, ils nous ont même envoyé les recettes par mails, et j’ai beaucoup appris quant à la cuisine non européenne !
Il faudrait peu être envisager de visiter une fabrication artisanale du nuoc mam, c’est quand même une image du Vietnam… surtout en tant que cuisinier !
Un petit mot quant à l’accueil général, on avait évoqué le sujet quand on s’est vu la veille de notre retour pour la France, on sent une petite réticence le premier jour, c’est vrai, mais quand vous ressentez le mot respect, dès alors tout ce passe bien,, on comprend cette attitude car on a cottoyé des Européens avec une attitude moyenne et un manque de respect, c’est dommage mais il est difficile de refaire le monde…
Merci aux guides, je garde contact sur WhatsApp avec Dinh car il a été super avec nous.
Voilà, pour finir, je vais te tutoyer Twitane, car le vouvoiement m’agace un peu… Tu as été super, très professionnelle, réactive et très à l’écoute quant à nos attentes.
Tu as agi bien au delà de tes compétences et des exigences qu’impose ton rôle au sein de bynativ ! Le fait de t’inquiéter si on avait un vol retour pour la France et le fait de nous trouver d’autres hôtels pour dormir si on était bloqués au Vietnam, mille merci !
N’hésite pas à montrer ce message à ta hiérarchie, car on est pleinement satisfait de notre séjour et de tes compétences…
Dommage qu’on ait trouvé à manger ce soir là car cela aurait été un vrai plaisir de partager un vrai pho avec toi !
Je rêve de visiter le nord du Vietnam, dans un an deux ou plus, je ne sais pas, et je veux absolument passer par ton biais…
Alors à bientôt mais malgré le virus actuel, on t’embrasse très très fort
David et Christel, et encore une fois, super et mille merci, on oubliera pas ce séjour, :):)